Dabar, arbatos ir lengvojo maisto sluoksniuose, pavadinimas "Kale"tampa buitiniu žodžiu. Kadaise jis buvo įvertintas kaip „sunkiausias daržoves valgyti“, o dabar, turint aukštą maistinį pluoštą ir aukštą vitaminų sveikatos atributus, jis tapo populiariu jaunimo objektu, o jo vertė taip pat išaugo nuo kelių juanių už kilogramą iki 30 juanių už kilogramą.
Arbatos gėrimų sprogmenis su ugnimiKale
Nuo 2024 m. Antrosios pusės su „Collard“ susiję produktai išaugo socialinėje žiniasklaidoje su hashtago „sveikatos sprogimu“.
Į žaidimą taip pat pateko įvairūs arbatos prekės ženklai, pristatantys „Kale“ kaip pagrindinį ingredientą, kuriame yra avokado, kivių, citrinų ir kitų vaisių gėrimų. Kale užima C padėtį pakuotėje ir pavadinime, o vartotojai dažniausiai vertina juos kaip „mažą kaloriją ir sveiką“, ir tai tapo akimirksniu tokiose platformose kaip „Xiaohongshu“ ir „Douyin“.
Kale, dar žinomas kaip lapų bijūnai, bijūnų daržovės, jūros kopūstai ir kt., Iš pradžių buvo įvesta į Kiniją kaip žalias dekoratyvinis augalas. Dėl stipraus prisitaikymo, šalčio tolerancijos ir sausros tolerancijos, tai palanki sodo dizaineriai, taip pat dažnai būna vaizdingose vietose ir „Park Green“ erdvėse Guangxi.
Nors iš pirmo skonio jis yra kartaus ir manoma, kad daugelis žmonių yra sunku nuryti, turtinga mitybaKalepamažu tapo lengvu maistu riebalų mažinimo žmonėms, o valgymo būdas, pavyzdžiui, sultys ir salotos, lėtai plinta.
Naujos kopūstų veislės yra sunkesnės
Kale kaina pastaraisiais mėnesiais padidėjo, o pirkimo kaina buvo apie 2 juanius/kg iki 2024 m. Antrosios pusės, o dabar ji pakilo iki daugiau nei 20 juanių/kg.
„New Tea and Beverage“ prekės ženklų „Kale“ produktai, pradedant žaliavomis, spalvomis ir baigiant pakuočių dizainu, susitiko su vartotojais siekiant „naujų ir keistų“, o dalijantis ir pradurtas socialinių platformų populiarumas dar labiau skatino produktų populiarumą.
Paprastiems vartotojams dėl grubaus skonio ir kartaus Kale skonio trūkumų ir daugelis žmonių taip pat vengia jo. Norėdami išspręsti šią problemą, daugelis augintojų ir tyrėjų pradėjo atsiduoti naujų daržovių vystymuisi, siekdami veisti daržoves, kurios sujungia sveikas kopūstų savybes ir geresnį skonį.
Kokia yra mitybos vertėKale
Kalė priklauso kryžminei šeimai ir yra gimtoji Viduržemio jūros pakrantėje. Jis buvo auginamas Europoje daugiau nei prieš 4000 metų, ir jis buvo įtrauktas į auginimą Kinijoje tik 1990 m.
Paprastai jis gali augti 5 ° C ~ 30 ° C aplinkoje, taip pat gali toleruoti trumpalaikę žemą žemą temperatūrą minus 15 ° C iki minus 10 ° C. Lapo kraštas turi geltonos žalios, tamsiai žalios, smaragdiškos, pilkos spalvos, violetinės, raudonos, raudonos, miltelinės ir kitos spalvos, o lapų paviršius turi šviesiai geltonos, žalios ir kitos spalvos. Jo centrinė lapų spalva yra ypač sodri, violetinė, rožinė raudona, rožinė, tamsiai raudona, geltona, šviesiai geltona, gryna balta, minkštimo spalva ir kt., Taip pat yra įvairaus tipo veislių.
Toks spalvingas, grakštus, nes dekoratyvinis augalas yra tikrai tinkamas. Ir jei jis valgomas kaip daržovė, tai taip pat labai gerai. Kadangi jame gausu maistinių skaidulų, vitamino B2, vitamino C, kalcio, kalio, magnio ir kitų maistinių medžiagų.
Kaip išspręsti skonio problemą
Kale yra ne tik grubūs valgyti, bet ir šiek tiek kartaus. Jei norite, kad kopūstų skonis būtų geresnis, tada rekomenduojama valgyti lapus. Be to, prieš valgant blanšiūras gali sumažinti kartaus aštraus skonį.
Kurios grupės turi vengti maisto
1. Kale gausu oksalatų ir sulfidų, o per didelis suvartojimas gali padidinti šlapimo akmenų riziką, todėl žmonėms, linkusiems į akmenis, reikia kontroliuoti suvartojimą.
2. Pacientai, sergantys skydliaukės liga ir kurie vartoja antikoaguliantus, turėtų būti atsargūs valgant, nes kopūstų milteliai turi didelį gliukozinolidą ir vitamino K kiekį, o prieš valgant geriausia pasitarti su gydytoju ar klinikiniu dietologu.
Kodėl spalvos tokios puošnios
Priežastis, kodėlKaleGali parodyti gražią spalvą, kuri turi daug bendro su savo antocianino turiniu.
Širdyje, išoriniuose lapuose ir baltųjų kopūstų stiebuose nėra antocianinų, todėl nėra ryškios spalvos; Iš viso purpurinėje kopūstuose buvo nustatyta 9 antocianinų rūšys, o turinio buvo gausu. Antocianinas yra antioksidantinis komponentas, turintis daugybę poveikių, tokių kaip priešuždegiminis, priešnavikinis, anti-senėjimas, padedantis reguliuoti cukraus kiekį kraujyje ir kraujo lipidus ir užkirsti kelią širdies ir kraujagyslių ligoms.
Susisiekite: Serena Zhao
„WhatsApp & WeChat“:+86-180092888101
E-mail:export3@xarainbow.com
Pašto laikas: 2012 m. Vasario 27 d