Morkų milteliai yra puikus papildymas tiek žmogaus, tiek naminių gyvūnėlių maistui dėl savo mitybos naudos. Štai kaip kiekviename gali būti naudojami morkų milteliai:
Žmogaus maistas:
Kepimas: Morkų milteliai gali būti naudojami kaip šviežių morkų pakaitalas kepimo receptuose. Tai prideda natūralaus saldumo ir drėgmės tokiems produktams kaip pyragai, bandelės, duona ir sausainiai.
Kryptiniai ir sultys: Įpilkite šaukštą morkų miltelių prie kokteilių ar sulčių, kad papildomai padidintumėte vitaminus, mineralus ir antioksidantus.
Sriubos ir troškiniai: Morkų miltelius pabarstykite į sriubas, troškinius ar padažus, kad pagerintumėte skonį ir padidintumėte maistinį kiekį.
Pagardinimas: Morkų milteliai gali būti naudojami kaip natūralus prieskoniai, norint pridėti saldumo ir žemiškumo užuominų į pikantiškus patiekalus, pavyzdžiui, skrudintas daržoves, ryžius ar mėsą.
Naminių gyvūnėlių maistas:
Naminiai naminių gyvūnėlių skanėstai: Įtraukite morkų miltelius į naminių naminių gyvūnėlių skanėstus, tokius kaip sausainiai ar sausainiai, kad būtų galima padidinti mitybą ir pridėtą skonį.
Šlapio maisto viršūnės: pabarstykite šiek tiek morkų miltelių ant savo augintinio drėgno maisto, kad pridėtumėte papildomų maistinių medžiagų ir priviliotumėte „Finicky Eaters.pet“
Kaip mes galime tai padaryti?
Norint gaminti morkų miltelius namuose, jums reikės šių ingredientų ir įrangos:
Ingredientai:
Šviežios morkos
Įranga:
Daržovių žievelės
Peilis ar maisto perdirbėjas
Dehidratorius arba orkaitė
Maišytuvas ar kavos malūnėlis
Hermetiškas talpyklos laikymas
Dabar yra veiksmai, kaip gaminti morkų miltelius:
Nuplaukite ir nulupkite morkas: Pradėkite kruopščiai plaunant morkas po tekančiu vandeniu. Tada išorinei odai pašalinti naudokite daržovių žievelę.
Susmulkinkite morkas: peiliu supjaustykite nuluptas morkas į mažus gabalėlius. Arba galite pagardinti morkas arba naudoti virtuvės kombainą su grotelių priedu.
Dehidratuokite morkas: jei turite dehidratorių, supjaustytas morkas ant dehidratoriaus dėklų paskleiskite vienu sluoksniu. Dehidratas žemoje temperatūroje (apie 125 ° F arba 52 ° C) 6–8 valandas arba tol, kol morkos bus kruopščiai išdžiovintos ir traškios. Jei neturite dehidratoriaus, galite naudoti orkaitę ant žemiausio nustatymo, kai durys yra šiek tiek Ajar. Morkų gabalus padėkite ant kepimo skardos, išklotos pergamento popieriumi, ir kepkite kelias valandas, kol jie bus visiškai sausos ir traškūs.
Įmaišykite į miltelius: Kai morkos bus visiškai dehidratuotos ir traškios, perkelkite jas į maišytuvą ar kavos malūnėlį. Pulskite arba šlifuokite, kol jis virsta smulkiais milteliais. Įsitikinkite, kad susimaišote trumpai, kad išvengtumėte perkaitimo ir sulipimo.
Laikykite morkų miltelius: Po šlifavimo morkų miltelius perkelkite į hermetišką indą. Laikykite jį vėsioje, sausoje vietoje, atokiau nuo tiesioginių saulės spindulių. Jis turėtų išlikti šviežias ir kelis mėnesius išlaikyti savo mitybos vertę.
.
Dabar turite naminius morkų miltelius, kuriuos galima naudoti įvairiuose receptuose arba pridėti prie savo augintinio maisto!