Natūralaus šaltinio maistinių medžiagų turtingi morkų milteliai

Aprašymas

Morkų milteliai dėl savo maistinių savybių puikiai tinka tiek žmonių, tiek naminių gyvūnėlių ėdalui. Štai kaip morkų miltelius galima naudoti kiekviename iš jų:

Žmonių maistas:
Kepimas: Morkų milteliai gali būti naudojami kaip šviežių morkų pakaitalas kepinių receptuose. Jie suteikia natūralaus saldumo ir drėgmės tokiems produktams kaip pyragai, keksiukai, duona ir sausainiai.

Kokteiliai ir sultys: Į kokteilius ar sultis įberkite šaukštą morkų miltelių, kad gautumėte papildomo vitaminų, mineralų ir antioksidantų kiekio.

Sriubos ir troškiniai: Į sriubas, troškinius ar padažus įberkite morkų miltelių, kad pagerintumėte skonį ir padidintumėte maistinę vertę.

Pagardinimas: Morkų milteliai gali būti naudojami kaip natūralus prieskonis, suteikiantis saldumo ir žemiškumo pikantiškiems patiekalams, pavyzdžiui, keptoms daržovėms, ryžiams ar mėsai.

Naminių gyvūnėlių ėdalas:
Naminiai skanėstai augintiniams: Į naminius skanėstus augintiniams, pavyzdžiui, sausainius ar sausainius, įmaišykite morkų miltelių, kad pagerintumėte mitybą ir suteiktumėte papildomo skonio.
Šlapio ėdalo priedai: pabarstykite šiek tiek morkų miltelių ant augintinio šlapio ėdalo, kad pridėtumėte papildomų maistinių medžiagų ir priviliotumėte išrankius valgytojus. Augintinis

Kaip mums tai padaryti?
Norėdami namuose pasigaminti morkų miltelių, jums reikės šių ingredientų ir įrangos:

Sudedamosios dalys:
Šviežios morkos
Įranga:
Daržovių skustukas
Peilis arba maisto smulkintuvas
Džiovyklė arba orkaitė
Maišytuvas arba kavos malūnėlis
Hermetiškas konteineris laikymui
Dabar pateikiame morkų miltelių gamybos veiksmus:
Nuplaukite ir nulupkite morkas: pirmiausia kruopščiai nuplaukite morkas po tekančiu vandeniu. Tada daržovių skustuku pašalinkite išorinę odeles.
Morkų susmulkinimas: Nuluptas morkas susmulkinkite peiliu į mažus gabalėlius. Taip pat galite morkas sutarkuoti arba naudoti virtuvinį kombainą su tarkavimo antgaliu.
Džiovinkite morkas: jei turite džiovyklę, susmulkintas morkas vienu sluoksniu paskleiskite ant džiovyklės padėklų. Džiovinkite žemoje temperatūroje (apie 52 °C) 6–8 valandas arba kol morkos visiškai išdžius ir taps traškios. Jei neturite džiovyklės, galite naudoti orkaitę, nustatę žemiausią temperatūrą, šiek tiek pravertomis durelėmis. Morkų gabalėlius sudėkite ant kepimo skardos, išklotos kepimo popieriumi, ir kepkite kelias valandas, kol jos visiškai išdžius ir taps traškios.

Sumalkite į miltelius: Kai morkos visiškai išdžius ir taps traškios, sudėkite jas į trintuvą arba kavos malūnėlį. Pulsuokite arba malkite, kol pavirs į smulkius miltelius. Smulkinkite trumpais intervalais, kad išvengtumėte perkaitimo ir sulipimo.

Morkų miltelių laikymas: Sumalę morkų miltelius, supilkite juos į sandarų indą. Laikykite vėsioje, sausoje vietoje, toliau nuo tiesioginių saulės spindulių. Jie turėtų išlikti švieži ir išlaikyti maistinę vertę kelis mėnesius.
.
Dabar turite naminių morkų miltelių, kuriuos galite naudoti įvairiuose receptuose arba dėti į savo augintinio ėdalą!