MCT aliejaus pavardė yra vidutinės grandinės trigliceridai, yra sočiųjų riebalų rūgščių forma, natūraliai randama kokosų aliejuje ir palmių aliejuje. Jis gali būti suskirstytas į keturias grupes pagal anglies ilgį, svyruojantį nuo šešių iki dvylikos angliavandenių. „Vidutinė“ MCT dalis reiškia riebalų rūgščių grandinės ilgį. Maždaug nuo 62 iki 65 procentų riebalų rūgščių, rastų kokosų aliejuje, yra MCT.
Aliejuose paprastai yra trumpos grandinės, vidutinės grandinės arba ilgos grandinės riebalų rūgštys. Vidutinės grandinės riebalų rūgštys, esančios MCT aliejuose
Vyraujantis MCT aliejus, rastas kokosų aliejuje, yra lauro rūgštis. Kokosų aliejus yra maždaug 50 procentų lauro rūgšties ir yra žinomas dėl savo antimikrobinės naudos visame kūne.
MCT aliejai virškinami kitaip nei kiti riebalai, nes jie siunčiami tiesiai į kepenis, kur jie gali veikti kaip greitas degalų ir energijos šaltinis ląstelių lygyje. MCT aliejai, palyginti su kokosų aliejumi, suteikia skirtingas vidutinės grandinės riebalų rūgščių proporcijas.
A.Weigh Londer -MCT aliejai gali turėti teigiamą poveikį svorio metimui ir riebalų sumažėjimui, nes jie gali padidinti metabolizmo greitį ir padidinti sotumą.
B.energijos -MCT aliejai yra maždaug 10 procentų mažiau kalorijų nei ilgesnės grandinės riebalų rūgštys, o tai leidžia MCT aliejui greičiau absorbuoti kūną ir greitai metabolizuojami kaip degalai.
C.Blood cukraus palaikymo mcts gali padidinti ketonus ir sumažinti cukraus kiekį kraujyje natūraliai, taip pat stabilizuoti gliukozės kiekį kraujyje ir sumažinti uždegimą.
D.Brain Health - Vidutinės grandinės riebalų rūgštys yra išskirtinės dėl to, kad kepenyse gali būti absorbuojamos ir metabolizuojamos, leidžiančios dar labiau paversti ketonais.