„Butterfly“ žirnių žiedų milteliai spalvingam maistui

Kas yra drugelio žirnių žiedų milteliai?

Drugelio žirnelių žiedų milteliai yra ryškiai mėlyni milteliai, pagaminti iš drugelių žirnelių augalo (Clitoria ternatea) žiedų.Taip pat žinomas kaip Azijos karvelis, šis augalas yra kilęs iš Pietryčių Azijos ir dažnai naudojamas dėl natūralių dažų savybių ir gydomųjų savybių.

Štai keletas pagrindinių drugelių žirnių žiedų miltelių savybių ir naudojimo būdų:

Natūralūs maistiniai dažai: ryškiai mėlynos spalvos drugelių žiedų milteliai yra populiari natūrali alternatyva dirbtiniams maisto dažams.Jis gali būti naudojamas norint suteikti įspūdingą mėlyną atspalvį įvairiems kulinariniams gaminiams, įskaitant kepinius, gėrimus ir desertus.
Žolelių arbata: drugelių žirnių žiedų milteliai dažniausiai naudojami gaiviai ir vizualiai patraukliai mėlynai žolelių arbatai gaminti.Milteliai užpilami karštu vandeniu, kuris įlieja vandenį gražiai mėlynai.Į arbatą galima įmaišyti citrinos sulčių ar kitų rūgščių ingredientų, todėl jos spalva pasikeis į violetinę arba rausvą.Arbata yra žinoma dėl savo žemiško, šiek tiek gėlių skonio.

Tradicinė medicina: tradicinėje gydymo praktikoje drugelio žirnių žiedų milteliai buvo naudojami dėl galimos naudos sveikatai.Manoma, kad jis turi antioksidacinių savybių, skatina sveikus plaukus ir odą, palaiko smegenų sveikatą ir turi priešuždegiminį poveikį.Tačiau norint visiškai suprasti ir patvirtinti šiuos teiginius, reikia atlikti tolesnius mokslinius tyrimus.

Natūralūs dažai: Dėl savo intensyvios mėlynos spalvos drugelių žiedų milteliai gali būti naudojami kaip natūralūs audinių, pluoštų ir kosmetikos dažai.Jis tradiciškai naudojamas Pietryčių Azijos kultūrose tekstilės gaminiams dažyti ir natūraliems pigmentams sukurti.

Kai drugelių žiedų milteliai naudojami kaip maisto sudedamoji dalis arba arbatai, jie paprastai laikomi saugiais vartoti.Tačiau, jei turite kokių nors specifinių alergijų ar pagrindinių sveikatos būklių, visada patartina pasikonsultuoti su sveikatos priežiūros specialistu prieš įtraukiant jį į savo mitybą.